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Restaurant gastronomique de la cheffe doublement étoilée, Valeria Piccini, au cœur du petit village perché de Montemerano.
Ouvert en 1987 par Maurizio Menichetti et Valeria Piccini, c'est aujourd'hui l'un des plus célèbres restaurants de Toscane, voire d'Italie. L'ambiance demeure pourtant intime avec ses quelques tables. Caino est niché au sein d'un hameau médiéval du XIIIe siècle, au sud de Saturnia, Montemerano, où le temps semble s'être arrêté. Les plats élaborés par Valeria, l'une des rares femmes chefs étoilées d'Italie, sont inoubliables. Pour une expérience culinaire unique, récompensée par deux étoiles. Une cuisine à la fois spontanée et réfléchie au goût de la Maremme.
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Avis des membres sur CAINO
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