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Restaurant de la cheffe étoilée Valeria Piccini, dans le petit village perché de Montemerano.
Ouvert en 1987 par Maurizio Menichetti et la chef cuisinière Valeria Piccini, c’est aujourd’hui l’un des plus célèbres restaurants de Toscane, voire d'Italie. L'ambiance demeure pourtant intime avec ses quelques tables. Da Caino est niché au sein d'un hameau médiéval du XIIIe siècle, au sud de Saturnia, Montemerano, où le temps semble s'être arrêté. Les plats élaborés par Valeria sont inoubliables, pour une expérience culinaire unique, récompensée par deux étoiles au Michelin. Une cuisine à la fois spontanée et réfléchie au goût de la Maremme.
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Avis des membres sur DA CAINO
4.2/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nicolas B.
Visité en août 2023
Non mi dilungo nei dettagli.. semplicemente tutto fantastico.. staff, cibo , vino.. è il mio ristorante preferito nel mondo.. vi invito a provare.. poi valuterete voi..
Guido A.
Visité en juillet 2023
Ottimo il cibo ed il servizio. Meritate le stelle
jonny p.
Visité en juillet 2023
We stumbled upon this pretty little restaurant, and asked if they had a table for two. We were greeted and treated by wonderful staff to a delicious meal, with a god bottle of wine, Who cared and catered to ALL our needs. My only comment would be, don’t arrive feeling hungry, as with all gourmet restaurants the portions are small to say the least. I say this as one who owned a successful restaurant in the western Galilee.
Maybe it’s not fare to judge and compare, but one reason to eat in a restaurant is to feed not only the soul, which they did to a tee, but to fill one’s belly.
I raise my glass to your airs and class, but please don’t hold back on filling the plate.
Maybe it’s not fare to judge and compare, but one reason to eat in a restaurant is to feed not only the soul, which they did to a tee, but to fill one’s belly.
I raise my glass to your airs and class, but please don’t hold back on filling the plate.
Estella P.
Visité en juillet 2023
Impeccabile. Ogni altro aggettivo sarebbe ridondante. Pietanze ottime e ravioli all'olio e il gelato all'aglio indimenticabili. La locanda una vera poesia e, per chi ama storia e vini, fondamentale esplorare la cantina. Vale l'esperienza, fosse anche una volta nella vita. PS: un andirivieni di giovani cuochi che imparano da una grande chef, il sapere che si tramanda alla prossima generazione, caratterizzante e di grande valore aggiunto
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Questions fréquentes :
DA CAINO compte 26 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de DA CAINO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur DA CAINO en cliquant ici
DA CAINO se situe au Via della Chiesa, 4 Montemerano , Saturnia
Lundi
19:30 - 21:30
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:30 - 21:30
Vendredi
19:30 - 21:30
Samedi
12:30 - 14:30
et 19:30 - 21:30
Dimanche
12:30 - 14:30
et 19:30 - 21:30
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Sono rimasta un po' delusa dal secondo primo (maccheroni con ragù di coniglio) e dall'impiattamento del baccalà (tra l'altro dissalato a mio avviso non alla perfezione).
Servizio e presentazione dei piatti migliorabile.