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Café-restaurant avec belle vue, situé dans le Floral Hall de Londres, proposant une cuisine britannique à base de produits locaux.
Situé dans le Floral Hall, majestueuse structure de verre et de fer dans Borough Market, ancienne halle aux fleurs comme son nom l'indique. Les cuisines n'utilisent que des produits issus de l'agriculture locale provenant d'une production responsable et raisonnée. Une table qui met à l'honneur la cuisine britannique contemporaine avec beaucoup de maîtrise dans une ambiance informelle. Le café-restaurant offre une vue sur le marché et sur la cathédrale Saint-Paul. Fermé en juillet 2023 pour rénovation, l'intérieur n'en est que plus élégant et raffiné.
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