HIX OYSTER & CHOP HOUSE
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Cuisine britannique traditionnelle à base de produits locaux du chef Mark Hix dans un restaurant à Londres.
Mark Hix est un chef britannique qui possède neuf restaurants à travers le pays, dont le Hix Oyster & Chop House, à Lyme Regis dans le Dorset, qui a fait sa réputation. La cuisine britannique est mise à l'honneur chez lui, avec des produits locaux préparés de manière traditionnelle. Dans le restaurant de Clerkenwell, les coquillages, des huîtres aux palourdes en passant par les coques, viennent relever le goût des côtelettes grillées. Le meilleur de l'Angleterre.
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Avis des membres sur HIX OYSTER & CHOP HOUSE
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