SILO
Restaurant britannique
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Récompensé d'une étoile verte Michelin, ce restaurant gastronomique a fait du zéro-déchet son fer de lance. Tout ici est fabriqué à partir de matériaux recyclés, du mobilier aux assiettes. Avec des plats conçus essentiellement à base de fruits et de légumes, le chef Douglas McMaster allie fort brillamment la haute cuisine et le respect de l'environnement. Les ingrédients des plats sont de saison, issus de fermes locales et tous les déchets alimentaires sont compostés. À noter : le restaurant est privatisable pour un événement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur SILO
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
SILO se situe au The White Building Unit 7, Queen's Yard , Londres
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