FONDA
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Dans une rue piétonne pleine de charme, venez vous attabler dans ce restaurant mexicain aux saveurs intenses et raffinées.
En plein cœur de Londres, dans la rue où a été prise la photo emblématique de la pochette de l'album de Bowie Ziggy Stardust, s'est installé Fonda, un restaurant mexicain. Celui-ci, loin des caricatures, arbore une déco plutôt sobre, mais chaleureuse. Aux fourneaux, le chef Santiago Lastra n'a pas son pareil pour capturer l'essence du Mexique tout en revisitant ses saveurs avec des ingrédients locaux de qualité et de nouvelles techniques. C'est juste pimenté comme il faut, il y a un vrai savoir-faire, la présentation est soignée, on se régale tout bonnement !
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