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Brunch et cuisine de produits de qualité dans un café de quartier 100 % végan à Hackney.
WAVE pour « we are vegan everything » est un resto 100 % vegan. Ce café du quartier cool de Hackney propose un menu de rêve, idéal pour bruncher avec jus frais, pancakes, smoothies, bowls ou bagels. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin dans une démarche éthique et responsable par Cait et Soph, les fondatrices du lieu. Par leurs plats, elles souhaitent transmettre une image positive du mouvement végétalien. L'intérieur est aussi réussi que le menu, avec une décoration bobo chic et des balançoires au milieu de la salle. On y donne même des cours de yoga.
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