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Un lieu à découvrir, qui conjugue ferme, où paît un troupeau de salers, boucherie et restaurant. Du champ à l'assiette !
Comme on aime cette adresse en pleine campagne, qui porte haut et fort la tradition normande ! Tout cela est possible grâce à Claire. Ce petit bout de femme au caractère bien affirmé gère à la fois une ferme de 100 ha, où paît un troupeau de salers, une boucherie, où la viande est proposée en vente directe, et un restaurant : du champ à l'assiette ! Au menu : entrecôte juteuse, tartares préparés minute, tripes de la patronne (la spécialité de Claire), burger d’antan... Carne diem ! Un lieu atypique aux authentiques saveurs d'autrefois.
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Avis des membres sur LES SAVEURS D'ANTAN
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