SPRING MOON
Restaurant chinois
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€€€
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1/F, Peninsula Hotel, 19-21, Salisbury Road, Tsim Sha Tsui,
Péninsule De Kowloon 九龙,
Chine
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2024
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2024
Le Spring Moon, situé dans le prestigieux Peninsula, évoque l'élégance des années 1920 avec ses parquets en teck, ses vitraux Art déco et ses tapis orientaux, reflétant le style de l'époque de l'ouverture de l'hôtel en 1928. Le chef Lam Yuk Ming propose des créations délicates et innovantes, telles que le blanc d'œuf brouillé avec homard et chair de crabe, ainsi que des plats ornés de fleurs comestibles. Le restaurant offre également une sélection de plus de 25 thés, choisis par des maîtres du thé pour accompagner cette expérience culinaire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Questions fréquentes :
SPRING MOON se situe au 1/F, Peninsula Hotel 19-21, Salisbury Road, Tsim Sha Tsui , Péninsule De Kowloon
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