MIDO CAFÉ
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Rares sont les cha chaan teng, les restaurants populaires et bon marché de Hong Kong, ayant gardé leur cadre originel, datant des années 1950. Le Mido Café fait figure d'exception : avec ses ventilateurs de plafond, ses tables compartimentées et ses murs de faïence, il a même servi de décor à plusieurs films. La cuisine est, comme l'endroit, un brin surannée, mais délicieusement typique : nouilles frites craquantes au porc, riz à la côte de porc panée, petits pains à l'ananas et toasts à la hongkongaise. Les classiques de la maison incluent aussi quelques boissons, dont le yun yong milk tea, un mélange délicat de thé noir et de lait concentré, ou encore le red bean ice, comprenant haricots rouges, lait condensé et glace pilée.
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Avis des membres sur MIDO CAFÉ
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Questions fréquentes :
Plats typiquues des décennies passées, cadre hors du temps. La nourriture est de bonne qualité sans toutefois être exceptionnelle, mais c'est vraiment une expérience à tenter. Un plat particulier mais si spécifique à Hong Kong et ses fast food " Cha chan Teng " est constitué de nouilles frites craquantes. Perso, j'adore.
Situé à quelques mètres de Temple Street je vous recommende fortement d'y dîner plutôt que de manger dans les restaurants de rue de Temple Street qui ont bien perdu en qualité, mais dont les prix eux...ne cessent de croÎtre.
Menu en anglais disponible :D
Au moment de régler l'addition jetez un coup d'oeil à la caisse enregistreuse, un dinosaure !