HÔTEL-RESTAURANT À L'AIGLE
Restaurant proposant des escargots de la ferme Steiber à Hirschland.
Cet établissement est géré depuis cinq générations par la famille Schmitt ! La carte, revisitée régulièrement, propose de belles choses, avec des recettes mêlant sans complexe différentes influences sans pour autant tomber dans les clichés de la cuisine fusion et en respectant le produit. Au dessert, on craque totalement pour la fondue de fruits frais au chocolat chaud, gourmande et conviviale ! On n'oublie pas bien sûr les tartes flambées servies le soir, en terrasse en été.
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT À L'AIGLE
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