SYROVARNYA
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Les amateurs moscovites de mozarella et burrata sont en manque de délices fromagers depuis l'embargo russe sur les produits européens. Syrovarnya (qui veut dire Fromagerie) se propose de combler ce vide ! Ne vous imaginez pas un petit traiteur débrouillard : en passant les portes de ce producteur, vous entrerez dans un restaurant très chic et design où les fromages sont utilisés par leurs chefs Arkady Novikov et Dmitry Azarov pour une cuisine italienne de haute volée. La décoration très moderne rajoute à l'esprit chic du lieu et leur carte de vins impressionne.
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