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Impossible de ne pas croiser le Donizetti au cœur de la Ville Haute. Entre bistrot et bar à vin, ce lieu rend hommage au compositeur bergamasque par le meilleur des moyens : des dégustations de produits de la tradition culinaire locale. En apéritif on goûte aux planches de fromage taleggio ou de saucisson de Bergame, le tout accompagné par les excellents crus de Franciacorta. Pour un repas plus copieux, on choisit un plat de casoncelli ou la polenta avec fromage ou bolets, à déguster à l'intérieur dans la salle voûtée ou sous la tonnelle médiévale extérieure.
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Avis des membres sur RISTORANTE AL DONIZETTI
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