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PINTAURO

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Via Toledo, 275, Naples, Italie
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2024
Recommandé
• 2024

Une institution, un temple, un immanquable. Pintauro est ouvert depuis plus de 200 ans et c’est l’inventeur de la sfogliatella, une pâtisserie typique napolitaine en forme de cône, préparée avec de la pâte feuilletée ou brisée, et fourrée de ricotta à la vanille ou au caramel et de fruits confits. Elle peut être servie froide, mais elle est meilleure à peine sortie du four ! Celle de Pintauro est excellente, même si d’après le Napolitain, la sfogliatella de Scaturchio serait devenue la meilleure. Une histoire de goût à suivre.

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Questions fréquentes :

PINTAURO se situe au Via Toledo, 275 , Naples

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