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L’offre de cette bottega située non loin de la Via Mazzini déborde de plats typiques véronais : l’antipasto con gorgonzola, lardo, salumi e polenta ; le risotto all’Amarone ; le lasagnette coi fegatini ; les bigolis en sauce de canard, la pastissada de caval ; le bollito con la pearà ; les fasoi imbogonai ; le brasato all’Amarone… On pourrait continuer la liste mais on ne veut pas vous gâcher la surprise de découvrir la carte de ce restaurant qui existe à Vérone depuis 1890. Et l’ambiance est vraiment très sympathique, le bon vin aidant… Car la carte des vins n’est pas en reste. 1 500 étiquettes de vins italiens et de la région. Possibilité d’acheter des bouteilles à emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BOTTEGA DEL VINO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Unbedingt das Amarone Risotto bestellen und das Fiorentina Steak (perfekt abgehangen).
è un locale che ti lascia senza fiato,,,,servizio e cibo eccellenti.
Il personale è accogliente gentile e preparato... complimenti
Ambijent je stvarno autentičan, nema sumlje u to i jako arhaičan ali pozitovno.
Hrana je bila ukusna i dobra ali iskreno cijeli ugođaj je bio kao da smo u menzi. Hrana je bila ukusna ali ništa spektakularno i vanserijski
Sve je to kao na traci, u roku od sat vremena smo dobili račun na stol pa da odemo.
Slično i kao gosti pored nas.
Nije frka ukoliko se napomene prilikom rezervacije da je okvirno vrijeme ostanka sat vremena.
Na računu su nam naplatili mikrofiltriranu vodu u malo ljepšem vrču, 6 eura za dva vrča.
Sve i svemu jednostavno, dojam mi nije bio prezentan.
Možda sam smo mi došli u čudan san za osoblje.
Ne vjerujem da ću opet doći tu.
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Questions fréquentes :
Purchased by Le Famiglie dell’Amarone d’Arte and Antica Rinomata Riseria Ferron in 2011, a bit of restoration doing nothing to distract from Bottega’s old-world charm, it is with patrons two-deep at the Bar that those with reservations are seated to choose their meal before a Sommelier visits to discus pairings.
Offering off-menu Cicchetti that change frequently, or a plate of 24 month Prosciutto to match €8 glasses of Sparkling Wine, fans of Venetian tradition will be happy to find Baccala served soft atop a bed of Polenta while those seking to simply snack enjoy freshly fried Potatoes served thin and crispy.
Known for housemade Pastas, faultless Bigoli beneath Duck Ragout best suited to Chianti, those willing to spend a little extra will be delighted by airy Dumplings slicked in Butter with a liberal spoon of Caviar plus Chives.
Decorated in Medieval style, heavy woods and varnished walls surrounding wrought-iron chandeliers supporting empty bottles, it is best to allow busy servers to suggest Dolci that include a “Budino” more like Flan adjacent thick Chocolate or Potato Flake “Sandy Cake” complimented by Coffee Cream.