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C'est un pompier à la retraite qui ouvrit dans les années 1950 cette trattoria recherchée à l'ambiance chaleureuse et décontractée qui vous met tout de suite en appétit. On a l'eau à la bouche en regardant le comptoir rempli de charcuterie et de fromages de toute l'Italie (il y a même des jambons qui pendent du plafond !). Les plats de tradition régionale sont cuisinés de manière avisée, avec toujours cette petite touche qui rehausse les saveurs. Le risotto au pigeon et le foie de veau à la vénitienne et sa polenta sont de véritables prouesses culinaires.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TRATTORIA AL POMPIERE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Decidiamo comunque di prenderlo. Il riso davvero molto buono, cottura perfetta così come il sapore. Accompagniamo il tutto con due calici di soave e concludiamo il pranzo con un tiramisù davvero eccezionale.
In conclusione non posso certo dire che si è mangiato male, sono rimasto un po' deluso dalla location, molto piccola con pochi coperti ( ma non è di certo un difetto ). Una volta chiesto il conto leggiamo 71€ per due risotti, due calici di vino e un tiramisù. Sicuramente non è un luogo adatto ad un pranzo veloce, nel conto ci siamo accorti solo in un secondo momento che avevano messo una bottiglia d'acqua anche se non l'abbiamo presa, ma ci può stare come errore.
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Questions fréquentes :
Pedimos los raviolis de gallina, los tagliatelle de jabalí y de postre tiramisú.
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