RESTAURANT DE L'ANGE
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Restaurant proposant des plats alsaciens et pleins de saveurs à Wissembourg.
L'ange immanquable de l'enseigne est entouré en toute poésie d'une glycine indomptable mais charmante, et la Lauter, petite rivière, coule tranquillement à côté de ce très joli endroit. Le chef Pierre Ludwig vous propose des plats alsaciens et pleins de saveurs : escargots au vin rouge et dampfnudles aux cèpes, foies gras de canard poêlés et choucroute au miel, filets de biche sauce au cassis... Pour le dessert, les crumbles glacés aux fruits frais de saison sont un délice, à moins que vous ne préfériez vous laisser séduire par les wunferdfitzle aux fruits de saison et glace vanille, ces petits beignets que l'on peut nommer en traduction française « merveilles ». Le petit plus ? La choucroute est ici fabriquée de façon artisanale, sur place et en toute saison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT DE L'ANGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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