HÔTEL-RESTAURANT AU MOULIN DE LA WALK
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Hôtel-restaurant au cadre champêtre avec chambres dont celles avec terrasse, petit déjeuner, déjeuner et dîner sous la véranda
Hôtel familial depuis 1949, ici trois générations de la famille Schmidt se sont succédé. L'établissement baigne dans un cadre champêtre, un peu à l'écart de la ville. Vous pourrez admirer les vestiges d'un vieux moulin, le calme relaxant d'une rivière coulant à proximité (la Lauter) tout en étant plongé dans cet écrin de verdure. À deux pas de l'hôtel, des pistes cyclables et des chemins de randonnée permettent de découvrir Wissembourg et ses alentours. L'hôtel met à disposition deux types de chambres, situées dans deux bâtiments distincts. Vous aurez le choix entre une décoration boisée ou l'autre plus contemporaine. Certaines chambres disposent d'une terrasse. Côté équipement : couettes, lit double ou lits jumeaux, télévision à écran plat, sèche-cheveux sont à votre disposition. Le petit déjeuner servi en salle est copieux : confitures maison, charcuterie, fromage, viennoiseries… Pour le midi et le soir, vous pourrez manger sous la véranda : le quasi de veau cuit à basse température avec morilles à la crème et spätzle maison ou encore la truite du vivier au bleu. Une touche sucrée met un point d'honneur au repas avec le biscuit mi-cuit au chocolat.
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Ce qui était vraiment étrange à la fin : l'addition peut être payée par carte, mais pas le pourboire. Donc, si on n'a pas ou pas assez d'argent liquide sur soi, le personnel (très gentil !) repart les mains vides.