Des plats inventifs mêlant une cuisine corse traditionnelle, accompagnés d'une carte de vins locaux à Porto.
Une jolie terrasse intimiste comme un jardin suspendu qui domine le golfe de Porto, à l'écart du cœur du village, sur la route de Calvi, la table est le repaire des gastronomes, avec ses plats inventifs mêlant la cuisine corse traditionnelle à de nouvelles saveurs. Le résultat est à la hauteur ! Voilà de quoi satisfaire les amateurs de cuisine gastronomique avec en prime une carte de vins locaux. Andrée et Franck Pascault concocte quelques belles recettes de la terre et de la mer qui évoluent au gré des saisons. Parking privé et belle terrasse panoramique face au golfe de Porto. Allez-y les yeux fermés ! Croustillant d’agneau au cumin. Carte changeante au fil des saisons. Carte des vins corses.
Avis des membres sur LE MAQUIS
Cuisine très savoureuse et recherchée, ainsi qu une belle présentation.
Service impeccable et vue magnifique sur le golfe de Porto