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« L’Orgue du vin » marque l’orée d’un quartier où dominent les établissements recherchés par les amateurs œnophiles. Le public est connaisseur et plus sage que dans le « Triangle ». Dans cette cave à vin, on prend le temps de la dégustation. Ce Lokal où l’on reste debout doit son nom à l’orgue de Barbarie, vieux de quelques siècles, installé au-dessus du comptoir. La salle voûtée est très conviviale, comme le public très mélangé. Les prix malingres sont un prétexte supplémentaire à la découverte des vins autrichiens. Longue carte des vins et cacahuètes à volonté !
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