Résultats Restaurant d'hôtel à Trouville-sur-Mer

L'EPHEMER

Restaurant d'hôtel €€
4.4/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Les Cures Marines, Boulevard de la Cahotte, 14360Trouville-Sur-Mer, France
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02.31.14.25.74
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2024
Recommandé
2024

Brasserie offrant une cuisine locavore, préparée par le chef Romain Trosselo, dans l’ambiance feutrée des Cures Marines.

Bienvenue dans l'ambiance feutrée des Cures Marines, établissement emblématique lové dans l'aile droite du Casino Barrière, parfait pour s'offrir un petit plaisir, que ce soit pour marquer une occasion ou par gourmandise. La brasserie, sous plus de 6 mètres de plafond, régale d'une cuisine locavore, sous la houlette du chef Romain Trosselo. Tous les fruits et légumes sont issus de l'agriculture biologique, toutes les viandes sont normandes, tous les poissons sont issus d’une pêche locale. Le Bar d'Eugène, quant à lui, propose des cocktails dans l'air du temps.

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Avis des membres sur L'EPHEMER

4.4/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Christine Mendy
Christine Mendy
Visité en janvier 2024
Un très bon dîner ! Seul retour le morceau de porc avait davantage de gras que de viande . Dommage !
Naomie Chainho
Naomie Chainho
Visité en janvier 2024
Déjeuner délicieux à la Galerie des Cures Marines. Je recommande particulièrement la poitrine de cochon cuite à basse température. Service attentionné dans un décor digne d’une galerie d’art ! Après un passage au spa rénové avec goût, et un massage revigorant, ce déjeuner fut un vrai plaisir ✨
Virginie Herrault
Virginie Herrault
Visité en janvier 2024
Excellent ! Équipe au top.
Fadila Hamchaoui
Fadila Hamchaoui
Visité en janvier 2024
Bonjour le personnel rien a dire bien

J'ai pas apprécié du tout le repas pour le prix que j'ai payé même pas 100 g d'accompagnement et la viande 34 euros pour 3 petits morceaux de viande la prochaine fois je mangerie autre part
L'EPHEMER
L'EPHEMER Responsable
06/01/2024 à 17:16
Chère Madame Hamchaoui,

Nous avons pris connaissance de votre commentaire, tout d'abord posté sur la page Hôtel puis sur la page de notre restaurant. Vos commentaires détaillés nous sont très importants afin de toujours améliorer nos services et nous sommes navrés de lire que votre expérience au sein de notre restaurant n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Toutefois, nous regrettons de n'avoir pu échanger à ce sujet lors de votre venue, nous aurions été ravie de vous servir à nouveau si la quantité de votre plat n'était pas suffisante. Nous espérons tout de même avoir une autre opportunité de vous accueillir de nouveau et regagner votre confiance dans un futur proche.

Sincèrement,

Corinne Dupont - Directrice Générale
Catherine Touzain
Catherine Touzain
Visité en janvier 2024
Très agréable

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Questions fréquentes :

L'EPHEMER propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.

L'EPHEMER compte 25 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de L'EPHEMER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'EPHEMER en cliquant ici

L'EPHEMER se situe au Les Cures Marines Boulevard de la Cahotte , 14360 Trouville-Sur-Mer

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:30
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