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Restaurant à Blienschwiller proposant une carte de produits frais locaux et quelques plats incontournables
Au cœur du village, il fait bon manger au Pressoir de Bacchus. On entre alors dans un restaurant petit mais cosy, à la décoration contemporaine très sympa et accueilli par Gilles, en salle. Sa femme Sylvie et son fils Kevin, LE duo derrière les fourneaux, propose une cuisine inventive et régionale. Leur point d’honneur : utiliser des produits frais et locaux pour une cuisine savoureuse et gourmande. Escargots selon papy, ravioles de carpe, côte de porc, carpaccio de Saint-Jacques aux noisettes, tout est fait avec passion et rigueur pour un résultat délicieux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE PRESSOIR DE BACCHUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bonne table
Je recommande
Je mets à jour mon avis datant de maintenant 10 ans, pour ajouter qu'en 10 ans, nous nous sommes régalés et allés de découvertes en découvertes des produits, des saveurs et techniques de cuisine.
Une adresse exceptionnelle en somme.
Cadre magnifique, paisible, propice à la dégustation des diverses merveilles !
Des plats classiques, très modernes.
La tradition mêlé à la fusion des cuisines du monde.
Des opposés qui fonctionnent grâce à la magie de cette maison !
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Questions fréquentes :
Nous avons quitté le restaurant satisfaits et avec un sourire sur le visage5. À recommander vivement !