BROTHAUS CAFÉ IM SCHLACHTHOF
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Une boulangerie-pâtisserie-sandwicherie, avec un superbe intérieur lumineux, très différent de ce que l'on trouve à Rothenburg.
Rassurez-vous, vous ne visitez pas un abattoir (Schlachthof), mais bien une boulangerie-pâtisserie-sandwicherie du XXIe siècle, moderne, spacieuse, lumineuse. Elle est en dehors du centre-ville et donc en dehors des sentiers battus. Son intérieur est inspiré de son passé industriel avec beaucoup de verre et d’acier, agrémenté de plantes et de lampes suspendues au plafond. On y trouve le Schneeball, mais aussi d’autres pâtisseries, des sandwiches et des bagels pour manger sur le pouce.
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