PASTE
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Après avoir ouvert leur premier restaurant thaïlandais à Bangkok en 2013, les chefs thaïlandais Bee Satongun et son époux Jason Bailey, auréolés de leurs étoiles glanées au guide Michelin, inaugurent l'établissement Paste de Luang Prabang en 2018. Cuisine traditionnelle thaïe et lao modernisée de haute volée. Les spécialités à base de plantes sont élaborées avec des produits rares, accompagnées de viandes et de fruits de mer de la plus haute qualité. Le cadre assez neutre constitue un écrin pour mettre en valeur les couleurs et les saveurs des plats.
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