PATISSERIE DENOU
C’est ici que l’on trouve les petits manuscrits, chez M. et Mme Denou. Ce sont des bonbons au chocolat à base de praliné feuilleté enrobé de chocolat au lait avec, au-dessus, l’effigie d’un vieux manuscrit. Du pur délice, les 100 g, 6,80 €. Salon de thé. Autre spécialité le Valhubert ganache chocolat noir avec un arôme de pomme. 6,80 € les 100 g. Classé au patrimoine national de la confiserie. Nouveautés : le botanic (crémeux betterave et raisin et parfait café) et le complice (crémeux carotte biscuit chocolat et crémeux pommes).
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