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RESTAURANT LE BÉGUÉ - CHEZ MAM

Cuisines du monde
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Nouakchott, Mauritanie
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2024
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2024

Chez Mam ? Un vrai coup de cœur pour cette adresse à la fois rafraîchissante de simplicité et pleine d'attentions. Lorsqu'on arrive en haut des marches sur la belle terrasse couverte, on salue les convives et on s'installe. On prend, un apéritif au bissap, des nouvelles, de la tortue notamment, le temps enfin, de s'enquérir du menu. C'était riz à la viande de mouton ce jour-là. On redescend les marches, convaincu de ce que c'est un jour pas tout à fait comme les autres. Impossible de vous en dire plus, c'est le secret de la maîtresse de maison, de faire de la simplicité un véritable luxe.

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