Avis aux âmes aventureuses. Vous êtes à la recherche d'horizons inédits perdus dans l'immensité du désert ? Située à la jonction du Maghreb et de l'Afrique subsaharienne, la Mauritanie vous attend ! Grâce aux mesures prises par les autorités pour assurer la sécurité, la majeure partie du pays est maintenant accessible aux touristes, à l'exception de certaines zones frontalières. Alors, que faire et que visiter en Mauritanie ? Découvrez sans plus attendre les sites incontournables à ne pas manquer.
1. Chinguetti, la "Sorbonne du désert"
En arrivant d'Atar, après avoir parcouru des dizaines de kilomètres sur une piste rocailleuse au cœur du reg, l'apparition de Chinguetti est saisissante. Au loin, l'imposante masse des dunes de l'erg Ouarane se dresse majestueusement, avec la ville à ses pieds. Les dunes offrent à la ville une beauté irréelle qui attire les touristes, tout en la menaçant par leurs avancées sablonneuses. Chinguetti est une cité enchanteresse, à découvrir dans le silence, presque sur la pointe des pieds. Arpentez les rues séculaires où les bibliothèques renferment des trésors de manuscrits anciens. Surnommée la "Sorbonne du désert", Chinguetti se distingue par son oued, qui sépare les constructions modernes de l'ancienne ville. On y trouve la mosquée, une école et plusieurs bibliothèques.
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2. Nouakchott, une étape incontournable de votre voyage en Mauritanie
Nouakchott, la capitale en pleine mutation, est une étape incontournable de votre voyage en Mauritanie. Le marché aux poissons y offre une expérience authentique et sensorielle, où les arômes marins vous plongent dans le quotidien local. La ville est un fascinant mélange de traditions et de modernité, où les 4x4 côtoient les chameaux dans un ballet surprenant. Cette coexistence unique entre passé et présent fait de Nouakchott un lieu fascinant à visiter.
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3. Le Parc National Du Banc D'Arguin
Sentez la brise marine sur votre visage pendant que vous observez des milliers d'oiseaux migrateurs au Parc national du Banc d'Arguin.... Classée réserve nationale depuis 1976 et inscrite au patrimoine mondial de l'humanité en 1989, le Parc National du Banc d'Arguin (PNBA) s'étend de part et d'autre du 20e parallèle, le long de la côte mauritanienne sur près de 180 km. Couvrant une superficie de 12 000 km², équitablement répartie entre les domaines maritime et terrestre, le parc est traversé par un courant spécifique appelé upwelling. Ce phénomène, caractérisé par la remontée des profondeurs océaniques de masses d'eaux froides et riches en nutriments, crée des conditions idéales pour une richesse halieutique exceptionnelle. La flore et la faune y sont également d'une remarquable diversité.
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4. Embarquer à bord d'une pirogue sur la vallée du fleuve Sénégal
Au sud de la Mauritanie, la vallée du fleuve Sénégal offre un contraste saisissant avec les vastes étendues désertiques du pays. Embarquez à bord d’une pirogue traditionnelle et laissez-vous glisser sur les eaux du fleuve, bordées de paysages verdoyants et de villages typiques. Cette région fertile est un véritable sanctuaire pour la faune, notamment dans le Parc National du Diawling, où vous pourrez observer flamants roses, pélicans et autres oiseaux migrateurs. En chemin, arrêtez-vous dans les villages mauritaniens pour découvrir l’hospitalité locale et les traditions des communautés riveraines. Une aventure paisible et authentique au cœur d’une Mauritanie méconnue.
5. Goûter à la gastronomie de la Mauritanie
Un voyage en Mauritanie ne serait pas complet sans une découverte de sa gastronomie authentique. Influencée par les traditions nomades et berbères, la cuisine mauritanienne se caractérise par des plats simples mais savoureux, où les céréales, la viande et le lait jouent un rôle central. Ne manquez pas le thiéboudienne, un délicieux plat de riz au poisson accompagné de légumes, ou encore le méchoui, un agneau rôti à la perfection. Le lait de chamelle, très apprécié, est souvent consommé frais ou fermenté. Pour une pause sucrée, dégustez des zrigs, une boisson à base de lait et de sucre, ou des beignets locaux accompagnés d’un thé à la menthe, servi selon un rituel bien précis. Un véritable voyage gustatif à ne pas manquer !
6. L'Adrar et ses paysages lunaires spectaculaires
L'Adrar séduit les randonneurs avec ses paysages lunaires spectaculaires, son vaste plateau aride au paysage presque blanc, éblouissant sous un soleil impitoyable... Cependant, son climat extrême exige une grande vigilance. Dans ce désert sans ombre, l'immensité et le sentiment de liberté peuvent vite se transformer en péril. C'est une destination idéale pour les aventuriers, à condition de rester prudents.
7. Nouadhibou, le cœur économique de la Mauritanie
Aujourd'hui, Nouadhibou est le cœur économique de la Mauritanie, notamment grâce à son port de pêche industrielle. Bien que la ville ne soit plus un passage obligé pour les voyageurs se rendant du Sénégal à l'Europe par voie terrestre, grâce à une route goudronnée menant directement à Nouakchott, il serait regrettable de ne pas visiter Nouadhibou et sa presqu'île, qui offrent un sentiment d'isolement au bout du monde. La baie du Lévrier, toute proche, est réputée pour ses paysages sculptés par l'érosion et ses falaises de grès, tandis que la baie de l'Étoile est un paradis pour les oiseaux migrateurs et les amateurs de kitesurf.
À savoir : Nouadhibou est célèbre pour avoir été le théâtre des exploits des pilotes de l'Aéropostale entre les deux guerres, et c'est dans cette région que se déroule l'action de "Terre des hommes", le roman de Saint-Exupéry publié en 1939.
8. Tanouchert, une oasis authentique
L'oasis peu connue de Tanouchert se situe à mi-chemin entre Ouadane et Chinguetti. Souvent négligée par les circuits touristiques, qui privilégient la piste récemment refaite à l'ouest de Tanouchert, cette dernière, bien que plus longue d'une quarantaine de kilomètres, offre un trajet plus rapide et confortable. Cependant, les paysages traversés en passant par Tanouchert sont bien plus captivants. Cette petite oasis vaut le détour pour son authenticité. Les nomades y sont étroitement liés à une palmeraie où ils se retrouvent chaque été pour la Guetna, ou Fête des Dattes, un événement à la fois social et familial.
9. Ouadane, la plus impressionnante des cités historiques de Mauritanie
Fondée en 1141 sur les ruines de quatre villes créées en 742, Ouadane a connu un rayonnement spirituel intense durant sa période de prospérité, notamment grâce à sa position idéale sur la route des caravanes transsahariennes. c'est sans doute la plus impressionnante des cités historiques de Mauritanie : ici les maisons de sa vieille ville s'accrochent désespérément au flanc de la falaise. C'est également à Ouadane que fut retrouvé le plus ancien manuscrit de Mauritanie, aujourd'hui conservé à la bibliothèque nationale de Nouakchott.
À savoir : Grâce à un financement une partie de la cité a été restaurée. L'accès à son enceinte est désormais payant, avec un droit d'entrée de 100 MRU, et des guides attendent les visiteurs à l'entrée.
10. El Azrag, le paradis des paléontologues et archéologues
Le paléolac de l'Azrag et ses environs sont prisés des paléontologues et archéologues. Des ossements fossilisés attestant d'une présence humaine remontant à plus de 100 000 ans y ont été trouvés. Le site de Hammami-la-défense, découvert en 1966, a livré des restes d'animaux (éléphants, hippopotames) et divers artefacts (bifaces, hachereaux) datant du Paléolithique moyen ainsi que des outils (racloirs, grattoirs, perçoirs) datant de 90 000 à 20 000 ans avant notre ère. L'une des principales attractions de la zone est la diatomite, une roche qui contient les empreintes de pas laissées il y a près de 9 200 ans par des proboscidiens, des bovidés et des humains.
11. Matmata et ses crocodiles
Magnifique oasis située à une vingtaine de kilomètres de Nbeika, Matmata est célèbre pour ses crocodiles. Il y a des milliers d'années, elle était en effet connectée par des cours d'eau à un vaste réseau hydrographique. Avec le réchauffement climatique, seules les parties les plus profondes de ces rivières subsistent aujourd'hui, abritant les reptiles qui y sont restés piégés. Matmata est une citerne naturelle creusée dans la roche. La plupart des eaux du Tagant s'y déversent en cascades depuis les falaises environnantes durant l'hivernage, sauf à l'ouest, où une gorge permet d'accéder à cette guelta, terme scientifique désignant un bassin naturel entouré de rochers.
