BOTTIGLIERA 1881
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Le saint des saints, l'étoile Michelin, il l’a décrochée et il la mérite ! Une expérience de restauration à ne pas manquer.
Le talentueux chef Przemysław Klima a réussi à décrocher le saint des saints là où le reste de la ville avait toujours échoué : le guide Michelin lui a décerné une étoile. Et il en a même décroché une deuxième en juin 2023 ! Une sacrée récompense et une première pour un restaurant polonais. Le succès de sa table tient dans sa petite salle très conviviale qui permet un service intimiste : le chef et le caviste vous accueillent presque un par un et on a tout le loisir de voir la cuisine en action en savourant les excellents vins.
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