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Restaurant très prisé servant des plats agrémentés de fromage du terroir, en plein cœur de Cherbourg.
Un lieu de restauration où tout tourne autour du fromage. En plus de Mondeville, près de Caen, et Rouen, Maître Corbeau dispose d'un établissement en plein cœur de Cherbourg ! Face à la mairie, le lieu est très prisé : des prestations abordables, et qui partent d'un principe simple, puisque tout (ou presque) doit être accompagné de fromage : entrecôte au Boursin, Saint-Jacques à la tome d'abondance ou entrées diversement accompagnées de fromage du terroir, la spécialité restant la fondue au fromage. Un choix difficile tant la liste est longue !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAÎTRE CORBEAU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est efficace et rapide.
Par contre, le serveur, sans doute le gérant ou le patron, est stressant. Sa façon de parler a quelque chose d'agressif dans le sens non pas où il est hargneux, mais où il est speed, où il fait la morale aux clients, où ses choix de mots sont maladroits :
- il sermonne un couple sur le fait qu'il amène son bébé dans une poussette mastoc parce que ça l'oblige à décaler les tables,
- il indique à des gens : "j'les place d'abord parce qu'ils ont réservé, hein ?" Dites-le de manière plus commerçante : "excusez moi, je vais placer ces personnes si vous le voulez bien comme ils avaient réservé au préalable ",
- et enfin, il fait la question et la réponse dans la foulée, puis nous reproche de ne pas avoir répondu alors qu'il nous aurait laissé un choix qu'aucun de nous quatre n'a entendu quand on lui dit qu'on veut faire autrement...
Bref, ça a quelque peu terni notre repas.
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En réponse à votre réponse :
Je dis ce que j'ai vu. Je préviens justement les gens qui ne s'y attendent pas du phénomène que vous êtes.
Est-ce un mal ? Vous le dites vous-même : aucun souci niveau fréquentation. Je comprends que ça puisse plaire à certains, mais nous étions quatre et ça nous a gêné tous les quatre. Et je ne pense pas vous donner une leçon de morale en donnant mon avis. C'est le jeu des avis. Cependant, ma note reflète mon avis réel, celui que je décris, et je ne crois pas être sévère.
De nouveau, je trouve vos propos "Donc votre leçon de morale..." et la suite qu'ils induisent au mieux maladroits, au pire déplacés ???? mais je gage que vous n'en aurez cure, puisque ça marche pour vous !
Mais comme vous aimez rappeler les commentaires reçus, je vous rappellerai que le côté rustre/speed/braque (pour reprendre vous propose termes) reviennent régulièrement également. N'en abusez pas.
Merci pour votre avis déposé
4/5 est très bonne note ✌️????
Quand je dis à un couple « pensez à dire que vous avez une poussette « c est pour leur bien , pour du confort pour le bébé , ici il y a des fondues , du feu donc dangereux , afin non plus qu il ne se trouve pas près de la porte avec ce froid pour l enfant ( oui j suis humain et papa en plus )
Ensuite , ma façon de me comporter , bah ça peut déplaire ,car pas habituée à ce comportement « convivial et détendu « ce qui fait aussi la réputation de mon resto !
Donc votre leçon de moral …. Laissez moi gérer mon établissement comme je le souhaite , et d après ce que je vois :
Nous sommes complet tout le temps et ouvert depuis plus de 10 ans , donc sûrement une raison …..
Votre commentaire peut me permettre de me remettre en question , un peu , par rapport aux personnes non habitués à ce genre d établissement ! Je le conçois !
Mais ne changera en rien notre , et ma façon de travailler , d ou ces superbes notes sur les différents sites sur mon établissement
Ravi que vous ayez bien dîné !
Une bonne soirée à vous et peut être à bientôt ????????