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Avis LE PILY Cherbourg-En-Cotentin
Avis des membres sur LE PILY
4.8/5
69 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LE PILY
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- les sauces prennent le dessus sur le produit pour plusieurs services (la mayo wasabi sur le saumon, la sauce hollandaise sur la st jacques)
- tous les services sont quasi équivalent en quantité, on a jamais vraiment l'impression de manger le plat principal (en l'occurrence la st jacques en cette saison, qui était à l'unité dans l'assiette..)
- personnellement chez un étoilé je cherche un peu plus de surprise et originalité, pas juste que ce soit parfaitement cuisiné
A refaire incontestablement
Merci à l'ensemble des équipes
부드러운 식감을 자랑하는 가리비는 항구에 도착한 후 우수 품질 인증 라벨인 라벨 루즈(Label Rouge)를 받으며 ‘진짜’ 가리비로 인증 받는다. 가리비는 주로 칼바도스를 부어 플람베하거나, 레몬즙을 넣고 뭉근하게 익혀 먹는다. 철분, 아연, 마그네슘 및 비타민이 풍부한 가리비는 노르망디 지역 레스토랑의 자랑이다. 수확 시즌이 시작될 때는 여러 지역 항구에서 기념 행사를 개최하니 주목해 볼만 하다.
추천 레스토랑: 셰르부르(Cherbourg)의 르 필리(Le Pily) (외부 링크)
옛 항무관실 건물에 자리 잡은 이 레스토랑은 셰르부르 항구가 내려다보이는 환상적인 전망을 제공한다. 피에르 마리옹(Pierre Marion) 셰프가 부두에서 직접 엄선해온 싱싱한 해산물로 만든 요리들 역시 환상적인 전망만큼이나 뛰어난 맛을 보장한다
Une super expérience gustative avec en prime un personnel charmant et aux petits soins des clients.
Une adresse à recommander sans hésiter.
Chaque saveur d'un plat est unique et équilibrée en sapidité.
Nous avons choisi le menu "Janne" autour de produits de la mer...un sans fautes!! l'accord mets et vins était parfait.
Mention spéciale pour la prestation en salle, accueil, professionnalisme, gentillesse et discrétion.
La salle panoramique au décor épuré, complète le tableau.
On ne peut que recommander!!
Si les dégustations étaient excellentes nous avons eu la fâcheuse constatation d'une série d'amuse-bouche. Il est regrettable qu'à ce prix de 68 euros il n'y ait pas eu de part plus consistante.
Le service était absolument parfait, très présent sans être oppressant, très à l’écoute et sans en faire trop. Un sans faute.
Cuisine très créative, les associations sont audacieuses et délicieuses, l’accord mets-vins judicieux.
Le mystère du menu participe aussi à la découverte des saveurs, il faut savoir faire confiance au Chef.
Malgré l’addition assez… iodée, le rapport qualité prix est excellent.
Cuisine de la mer très inspirée, avec une influence du Japon et d'autres cuisines très réussie.
Équipe jeune et très sympathique.
Cadre très soigné
Merci à toute l'équipe.