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Cuisine inventive aux saveurs exotiques dans un charmant restaurant historique à Bâle.
On retrouve ici des traces écrites de la corporation bâloise du safran au XIVe siècle. Il s'agissait de vendeurs d'épices et de boutiquiers. Les noms de rues du quartier de la place du Marché en témoignent : Pfeffergässlein vient de Pfeffer, « le poivre », et Imbergässlein, d’Ingwer, « le gingembre ». Dans un cadre classieux, le restaurant Safran Zunft propose une cuisine de saison savoureuse complétée par des classiques traditionnels bien maîtrisés. Très belle carte de vins régionaux et internationaux. Service impeccable et rapide.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT SAFRAN ZUNFT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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