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2024
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Cuisine inventive aux saveurs exotiques dans un charmant restaurant historique à Bâle.
On retrouve ici des traces écrites de la corporation bâloise du safran au XIVe siècle. Il s'agissait de vendeurs d'épices et de boutiquiers. Les noms de rues du quartier de la place du Marché en témoignent : Pfeffergässlein vient de Pfeffer, « le poivre », et Imbergässlein, d’Ingwer, « le gingembre ». Dans un cadre classieux, le restaurant Safran Zunft propose une cuisine de saison savoureuse complétée par des classiques traditionnels bien maîtrisés. Très belle carte de vins régionaux et internationaux. Service impeccable et rapide.
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Avis des membres sur RESTAURANT SAFRAN ZUNFT
4.5/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Gilbert C.
Visité en octobre 2023
Nice food and great ambience!
Sze W.
Visité en octobre 2023
Was chosen by my colleagues while visiting Basel. Serves traditional Swiss food, we had the pumpkin soup, beef, fondue. Desserts are also worth trying.
J. C.
Visité en octobre 2023
Das Tatar war unter den Erwartungen. Kein Toast, keine Butter, Haselnussgranola habe ich nicht gefunden. Lieblos angerichtet. Hauchdünn geschnittener Käse. Das Seeteufelsaltimbocca war lauwarm aber gut. Das Gerstenrisotto war ok. Service sehr freundlich.
Anastasiia B.
Visité en octobre 2023
10 von 10
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Questions fréquentes :
RESTAURANT SAFRAN ZUNFT compte 28 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT SAFRAN ZUNFT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT SAFRAN ZUNFT en cliquant ici
RESTAURANT SAFRAN ZUNFT se situe au Gerbergasse 11 , Bâle
Lundi
11:30 - 23:00
Mardi
11:30 - 23:00
Mercredi
11:30 - 23:00
Jeudi
11:30 - 23:00
Vendredi
11:30 - 23:00
Samedi
11:30 - 23:00
Dimanche
Fermé
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Super accueil, cuisine raffinée, goûteuse. Un délice.
Par contre le resto est moins beau que sur la photo du site qui correspond à une salle de banquet. Je vous recommande cette adresse.