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Délicieuse cuisine de saison à déguster dans un restaurant branché avec terrasse à Bâle.
Voici une adresse récente branchée de Bâle, dans ce quartier qui voit ouvrir des restaurants et bars pour trentenaires ou quadras bobos. La salle décorée avec goût et éclairée agréablement reste à taille raisonnable, et les tables en terrasse dans une rue calme et verte sont très agréables. Dans l’assiette, un menu de saison avec trois ou quatre entrées, plat ou dessert au choix, préparés avec des produits ultra frais. Lors de notre passage, les spaghettis au pesto de tomates séchées parmesan et cresson était délicieux, tout comme le financier au chocolat avec sa compotée de baies sauvages et son sorbet mandarine.
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