Cette ancienne bâtisse en dit long sur l'activité commerciale de cette rue dès le Moyen Âge. Autrefois maison d'artisan, l'emplacement fut substitué après un incendie en 1280 par deux maisons. Très tôt un auberge s'est installée dans ces murs, adossée à une boucherie. Le circuit court était davantage dans les mœurs ! Les hauts plafonds voûtés confèrent au lieu cette atmosphère d'antan. La cuisine est aujourd'hui celle d'une brasserie simple et authentique à l’ambiance chaleureuse. Vous plongerez dans la Suisse telle qu’on l’imagine à travers les meilleurs clichés.
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