LE CENTRAL NOCENTE
Vous cherchez l'atmosphère d'une pinte vaudoise ? Ici, c'est le vrai bistrot de quartier, sans chichis, mais très exigeant quant à la qualité de la cuisine. Le café Central dirigé par le chef Nocente et sa femme Stefania vous prépare de délicieuses spécialités de l'Italie du Sud : les orecchiette au cime di rapa avec saucisse fraîche au fenouil, des boulettes de thon frais farcies de caciocavallo et un tiramisu de la mamma de compétition qui se dégustent derrière les rideaux en dentelle et sous les abat-jour tulipes. De l'authentique qui s'assume !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CENTRAL NOCENTE
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