2025
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Situé derrière la gare dans l'ancienne halle Inox, Les Ateliers proposent une expérience inoubliable. Le restaurant offre deux types de cuisine, brasserie et gastronomique, dans un décor postindustriel mêlant verre, bois et béton issus de la rénovation des fameux Ateliers de constructions mécaniques de Vevey (ACMV). À la brasserie, cuisine de qualité avec des classiques comme l’entrecôte parisienne. Côté restaurant, menu d’affaires à midi et des menus surprises le soir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RESTAURANT LES ATELIERS VEVEY
Ouvert tous les jours de 11h30 à 15h et de 18h30 à minuit. Fermé les dimanche et lundi. Menu brasserie 68 CHF. Menu d’affaires 86 CHF et menus surprises entre 125 et 188 CHF le soir.
Message de la direction
Le restaurant les Ateliers Vevey est installé à Vevey, juste derrière la gare. Dans l’ancienne halle Inox joliment rénovée, dans un décor post-industriel, Jean-Sébastien Ribette et Sahondra Verdan vous proposent deux types de cuisines : brasserie et gastronomique. Les maîtres-mots de la maison sont simplicité, saveurs, inventivité et qualité. Côté brasserie, vous pourrez déguster des plats généreux authentiques et d’autres plus inventifs, réalisés avec des produits du marché. Tous les jours un menu du jour est disponible midi et soir. Côté restaurant, vous découvrirez des menus gastronomiques de haute volée : un menu affaires à midi et des menus surprises le soir dans lesquels, le chef déploie tout son talent et sa créativité inspirée par les produits de saison soigneusement sélectionnés. Pour accompagner votre repas de la plus belle des façons, le restaurant vous proposera de beaux flacons suisses, français et autres. N’hésitez pas à faire plaisir à vos proches en leur offrant un bon cadeau pour un repas dans cet établissement. Vous pouvez le commander directement sur place ou sur son site internet. Une adresse de référence pour une parenthèse gourmande hors du temps.
Avis des membres sur RESTAURANT LES ATELIERS VEVEY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Plaisir des yeux et des papilles assuré par des plats d'automne raffinés et présentés de manière originale par le Chef Jean-Sebastien. Ne partez pas sans avoir dégusté ses poires au vin rouge ;-)
Plaisir du coeur également grâce à un accueil extrêmement chaleureux de Sahondra et son équipe, toujours aux petits soins !
Merci à toute cette belle équipe pour ce magnifique moment !
C’est mon cœur qui s’emballe comme un rendez-vous à ne pas manquer. C’est familial, convivial et toute la panoplie des adjectifs qui suivent dessinent les couleurs d’une assiette qui met les papilles en délire !
Mon cœur a littéralement explosé (de joie) sur les poires pochées au vin rouge et la glace au poivre de Sichuan. ????
Questions fréquentes :
L'accueil en salle par Sahondra et son équipe ajoute à l'expérience, nous faisant sentir les bienvenus à chaque fois par leur amabilité et leur professionnalisme. Un moment véritablement magnifique.
De plus, la carte des vins propose une belle sélection de crus de notre région, enrichissant encore plus notre repas.