SCHLOSSKELLER ALTE
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Ici, près du magnifique château de Brigue, tout est d’époque (salle de 1640 et gril de 1530). Comme les seigneurs du temps passé à l’appétit gargantuesque, on peut s’attaquer à de solides plats traditionnels remis au goût du jour, mais aussi se laisser tenter par de délicieuses options véganes, sans gluten ou sans lactose. Chacun y trouvera son bonheur. Les plats changent régulièrement, c'est avant tout la qualité et la régionalité que l'on met en avant. On vient aussi à cette adresse pour le cadre, la belle terrasse sous les arcades et l'accueil très sympathique.
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