LA MAISON DU PRUSSIEN
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Située au centre de Neuchâtel au milieu du lieu-dit « Le Gor de Vauseyon » (zone étonnante de gorges sauvages traversant les habitations et menant au bourg médiéval de Valangin), cette ancienne brasserie du XVIIIe siècle, rénovée dans le respect de son histoire, propose des chambres splendides, toutes différentes ainsi qu'un restaurant gastronomique mené de main de maître par Jean-Yves Drevet (17 au Gault et Millau). Ici l'histoire et le confort moderne se marient à merveille pour un résultat propre au rêve, aux plaisirs simples, et au repos malgré son caractère central. Le restaurant n'en est pas moins une des meilleures tables de Neuchâtel.
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Avis des membres sur LA MAISON DU PRUSSIEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bonne suite 2022...........................................................
Nous nous sommes laissé emporté dans ce voyage de goût et n’avons rien regretté du tout.
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Questions fréquentes :
Amélioration envisageable: un peu plus de pains, proposition de plusieurs mignardises au café. La sélection des vins proposée était parfaite avec le repas et de très bonne qualité. Peut-être la quantité était un peu limite. Critique constructive, très bonne table. Nous y retournerons !