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BRASSERIE DES FRANCHES-MONTAGNES

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Ch. des Buissons 8, 2350Saignelégier, Suisse
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Les amateurs de bières connaissent tous les Torpille, Salamandre, Mandragore et autres Meule issues de cette brasserie artisanale du Jura. Si le cœur vous en dit, il est possible de la visiter et, bien sûr, de participer à une dégustation de ces bières à fermentation haute, brassées selon certaines recettes ancestrales de maîtres artisans brasseurs. Fermentées une seconde fois en bouteille, elles ne sont ni filtrées ni pasteurisées, pour préserver au mieux leur arôme et leur finesse.

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helvetica
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
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Passage obligé pour les amateurs de bière
Que ce soit pour une dégustation, une verrée entre amis ou pour l’écoute de concerts organisés régulièrement, l’adresse est incontournable aux Franches-Montagnes. Cette brasserie doit sa réputation à son fondateur, Jérôme Rebetez, jeune amateur éclairée désirant créer une bière aux saveurs typées du terroir jurassien, réussit en 2009 à faire reconnaître sa bière « L’Abbaye de Saint Bon-Chien » comme meilleure bière élevée en fûts de chêne du monde par e New York Times. Mais il existe une multitude d’autres bières à déguster avec tête de moine, totché, saucisse sèche et pain au feu de bois, produits du terroir jurassien par excellence.

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Questions fréquentes :

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BRASSERIE DES FRANCHES-MONTAGNES se situe au Ch. des Buissons 8 , 2350 Saignelégier
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