KAOTAN RAMEN
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Simples et efficaces, les ramen au soja de cette petite gargote ont tout pour satisfaire et valent la peine de faire la queue.
La façade de cette gargote de ramen ne paie pas de mine, mais on fait la queue à l'entrée, ce qui, à Tokyo, est souvent signe de qualité. Son côté anachronique fait aussi partie du charme de l'endroit. L'essentiel, cependant, reste la saveur du bol de ramen, des nouilles bien moelleuses dans un délicieux bouillon à la sauce soja et accompagnées de porc chashu (porc mariné). Les gyoza, sortes de raviolis chinois, méritent aussi d'être goûtés. Dans l'ensemble, c'est une adresse qui ne manque pas de charme et, surtout, qui ne déçoit pas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KAOTAN RAMEN
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