OKUTAN
Ce restaurant, qui existe depuis 350 ans, est entouré d’un superbe jardin près de Nanzen-ji. On y sert uniquement du yudōfu, un plat de tofu fait maison, bouilli et accompagné d'un menu entièrement végétarien : tofu de sésame, soupe de tubercule, brochettes de tofu au miso, légumes marinés et beignets de légumes. Un bon moyen de découvrir la diversité des parfums du tofu, loin de l'image d'une mozarella de soja sans saveur qui est parfois véhiculée. Un repas sain et copieux dans un cadre exceptionnel fait la force de cette adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OKUTAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.