UNAGI HIROKAWA
Restaurant fruits de mer - Poissons
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2024
Recommandé
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2024
Depuis 1967, Unagi Hirokawa sert fidèlement de l'anguille grillée. Le succès ne se dément pas puisque l'on reconnaît facilement l'endroit à la longue queue qui serpente à l'entrée. Les amateurs d'anguille apprécieront les filets d'anguille fraîche, grillés au charbon et servis nature (shiroyaki) ou avec une sauce aigre-douce (kabayaki). Pour retirer l'excès de gras, les filets grillés sont cuits à la vapeur et le résultat est une chair tendre et fondante en bouche. Pour éviter l'attente, la réservation est possible à partir de 2 personnes.
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Questions fréquentes :
UNAGI HIROKAWA se situe au 44-1 Sagatenryuji Kitatsukurimichicho Ukyo-ku , Kyoto
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