ITADAKIZEN
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Sans aucun doute une des meilleures adresses vegan de Kyoto ! L'enseigne a même ouvert des branches à Londres, et prochainement à Paris. Dans une petite maison en bois japonaise, on vient ici goûter des plats végétariens japonais. La spécialité du lieu est le bol de nouilles végétariennes, mais les boulettes de riz grillées ou les sushis végan sont tout aussi savoureux. L'endroit joue en plus un rôle de petit pôle culturel et d'échanges internationaux, et organise régulièrement des concerts et des ateliers, notamment de conversation en anglais.
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