Restaurant d'authentiques tapas proposant un excellent tartare de boeuf accompagné de légumes de saison
Dans ce restaurant d'authentiques tapas, on commence par un assortiment de tapas aux accents méditerranéens, on peut ensuite déguster une ribambelle de brochettes ou se choisir un morceau de viande grillée à la plancha. En dessert, on opte pour une coupe de fraises accompagnée de sa chantilly maison ou pour une surprenante faisselle à la confiture de lait qui régale les papilles. Une belle carte propose des vins régionaux sélectionnés avec soin, à l'image du Moulin de Gassac et du domaine Cros de Capestang. Un incontournable du Cap d'Agde.
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Avis des membres sur LE BISTROLOGUE
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Tout est délicieux, coquilles Saint-Jacques servies avec une coupe de Champagne, tartare Bistrologue servi avec de très bonnes frites présentées dans un cornet, la Burrata... et pour un prix correct. Nous reviendrons.