KIFAK
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Surprise : derrière la terrasse et la façade de ce tiny restaurant se cache une pépite qui fait honneur à la gastronomie libanaise ! "Kifak", signifiant "comment vas-tu en libanais", va vous rendre accro à la cuisine libanaise, avec ses plats homemade généreux. L'adresse est tenue par Cheza, pétillante libanaise, et Bruno, ancien sommelier, tous deux conviviaux et passionnés. Ils travaillent avec des produits frais, locaux et de saison. On s'y régale de basterma (filet de bœuf épicé séché en croûte), de labne (fromage frais fermenté), de toum (l'aïoli libanais) et autres spécialités traditionnelles. Les amateurs de vin découvriront quelques trésors de la vallée de la Bekaa et du Sud Liban.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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