MARCHÉ AUX POISSONS
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Ils sont beaux, ils sont frais leurs poissons ! De bon matin, plusieurs bateaux reviennent du large pour couvrir leurs étals de jolis spécimens tout juste pêchés : daurade royale, sar, pageot, seiche, turbo, poulpe… C’est selon la générosité de la mer et la clémence de la météo. Entre vous et le poisson, il n’y a qu’un seul intermédiaire : un marin qui se lève tôt pour vous régaler. Quel délice de profiter des premiers rayons de soleil le long du canal, de se faire conseiller sur la meilleure recette à mijoter pour le midi, de laisser le soin aux connaisseurs d’écailler et de vider la bête ! Au-delà d’être un programme en soi, l’achat en direct du navire prend soin de votre porte-monnaie.
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