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Il produit sa propre farine avec le blé qu'il cultive et, depuis quelques années, Thomas Leconte, "paysan biscuitier", tient désormais à Granville sa propre échoppe, appelée Les Délices d'autrefois. Un nom particulièrement bien trouvé puisque les saveurs d'antan remontent à vos papilles selon que vous dégustez l'un de ses sablés, gaufres, crêpes et pains spéciaux au levain ou encore le pain brié. On profitera ainsi d'une belle relecture des traditions, avec des recettes historiques et des recettes d'aujourd'hui, avec toujours le bon goût de l'artisanat !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DELICES D'AUTREFOIS
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Questions fréquentes :
Mais , gros point négatif, à 10 euros le kg , le pain m’à paru léger, je sors ma balance de cuisine et surprise , pas 400 grammes comme indiqué dans le magasin, mais 360 grammes, 10% en moins quand même, à 10 euros le kg, ça pique,
Je ’y retournerai pas
Cordialement