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Il produit sa propre farine avec le blé qu'il cultive et, depuis quelques mois, Thomas Leconte, "paysan biscuitier", a franchi une étape supplémentaire en ouvrant à Granville sa propre échoppe, appelée Les Délices d'autrefois. Un nom particulièrement bien trouvé puisque les saveurs d'antan remontent à vos papilles selon que vous dégustez l'un de ses sablés, gaufres, crêpes et pains. La raison ? Au-delà des produits de fabrication, évidemment bio, les recettes utilisées sont exactement les mêmes que celles d'autrefois. A découvrir impérativement !
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Avis des membres sur DELICES D'AUTREFOIS
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Questions fréquentes :
Mais , gros point négatif, à 10 euros le kg , le pain m’à paru léger, je sors ma balance de cuisine et surprise , pas 400 grammes comme indiqué dans le magasin, mais 360 grammes, 10% en moins quand même, à 10 euros le kg, ça pique,
Je ’y retournerai pas
Cordialement