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Avec quelle main de maître Rosalba de Carlo tient son restaurant du centre historique ! Elle est fière des nombreuses critiques (excellentes, bien sûr) qu’elle a reçues pour sa cuisine traditionnelle du Salento qu’elle a réussi à faire grimper, grâce à son talent, au rang de gastronomie. Le décor est un brin rustique avec ses tables à napperons quadrillés rouges. A déguster : les « fritti ti l’uertu », des légumes du potager frits, ou les « ricciareddhe », de grosses pâtes à la tomate légèrement relevées. Service aux petits soins. Réservation recommandée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ALLE DUE CORTI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
The dishes were served lukewarm. The place catered to a large tourist group and became extremely noisy. The food was OK but not great. The buratta was a solid block of mozzarella and not at all creamy. The lasagna was fair, salads were small and served without olive oil and vinegar which had to be requested and to top it all, a previous reviewer mentions the credit card machine fails to work and only cash was accepted. Guess what?! Same thing happened tonight- are they not wanting to pay the credit card fees? They acted like this was the first time this occurred. A disappointment for sure. Save your money and go to a pizzeria.
considerando le ottime materie prime. Da provare piu' volte per provare piu' specialita'