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Chez Abbruzzino, les saveurs régionales valorisées et l'inventivité sont à l'honneur. Cette table, étoilée au Michelin depuis 2014, promet plaisir et découverte. Aux commandes des fourneaux, il y a Antonio Abbruzzino et son fils Luca, tous deux humbles et passionnés. Depuis la petite salle qui ne compte que sept tables, on peut les observer s'affairer en cuisine, tandis que le service est assuré par Rosetta, la maman, secondée par une équipe souriante et chaleureuse. Assurément à ajouter sur votre parcours gastronomique ! Réservation recommandée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ABBRUZZINO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Il menù da sei portate è stato anticipato da una carrellata di entrée, subito a seguire l'arrivo dei panificati con olio e burro e le portate, tartare, anatra, riso pieni di sapore e ingredienti ricercati e di ottima qualità, tutto da scoprire.
Il cibo e' cultura, e' professionalita', e' amore, e' passione e lo chef Abbruzzino e' in grado di offrire tutto cio'.
Non si puo', almeno una volta nella vita, non fare questa esperienza.
Ottima carta dei vini e degli spiriti che nasce dalla conoscenza non solo del territorio locale ma anche internazionale.
Complimenti grande Luca.
Un vero stellato che ti fa sentire coccolato durante tutta l'esperienza enogastronomica.
Complimenti