IN 'T NIEUW MUSEUM
Cuisine à la bière
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Koen et Marijke proposent une carte assez courte mais travaillent précisément en circuit... court. Les grillades, spécialités de la maison, mettent en vedette une race bovine indigène, la Rouge de Flandre occidentale. Chaque plat bénéficie d'un accompagnement bière, sur les conseils de Marijke. Le menu des bières est soigneusement élaboré, en fonction des saveurs du breuvage (houblonnées, maltées, torréfiées...). Le prix de certains flacons est assez élevé.
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IN 'T NIEUW MUSEUM se situe au 42, Hooistraat , 8000 Bruges - Brugge
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